PENGARUH PEMBERIAN ASAM AMINO LISIN DAN METIONIN PADA PAKAN KEPITING BAKAU (Scylla serrata) TERHADAP KANDUNGAN OMEGA-3 DAN OMEGA-6
Dari penelitian pemberian asam amino lisin dan metionin pada pakan kepiting bakau (Scylla serrata) terhadap kandungan Omega-3 dan Omega-6 didapatkan kesimpulan: 1. Pemberian asam amino lisin dan metionin dengan dosis 2,5 % berpengaruh terhadap peningkatan asam lemak Omega-3 yakni Eicosapentaenoi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/63775/1/PK.BP.213.17%20.%20Mau.p%20-%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/63775/2/PK.BP.213.17%20.%20Mau.p%20-%20SEC.pdf http://repository.unair.ac.id/63775/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Summary: | Dari penelitian pemberian asam amino lisin dan metionin pada pakan
kepiting bakau (Scylla serrata) terhadap kandungan Omega-3 dan Omega-6
didapatkan kesimpulan:
1. Pemberian asam amino lisin dan metionin dengan dosis 2,5 % berpengaruh
terhadap peningkatan asam lemak Omega-3 yakni Eicosapentaenoic Acid
(EPA) dan Docosahexaenoic Acid (DHA) pada daging kepiting bakau.
2. Pemberian asam amino lisin dan metionin dengan dosis 1,5 % - 3 % tidak
berbeda nyata pada kandungan Omega-6 yakni Linolenic Acid (LA) dan
Arachidonic Acid (AA).
6.2 Saran
Berdasarkan hasil penelitian, maka disarankan untuk menggunakan
pemberian asam amino lisin dan metionin pada ikan rucah sebesar 2,5 % untuk
meningkatkan kandungan Omega-3 pada daging kepiting bakau (Scylla serrata). |
|---|