MENU PROFITABILITY ANALYSIS DENGAN METODE TIMEDRIVEN ACTIVITY BASED COSTING: STUDI KASUS EXCELSO PANGLIMA SUDIRMAN SURABAYA

Penelitian ini bertujuan untuk memberikan informasi penerapan analisis profitabilitas menu (menu engineering) dengan menggunakan metode TDABC guna meningkatkan profitabilitas Excelso Jl. Panglima Sudirman Surabaya. Kombinasi kedua pendekatan ini diharapkan dapat memberikan informasi biaya yang ak...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: INSYIRAH PUTIKADEA
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:English
English
Published: 2017
Subjects:
Online Access:http://repository.unair.ac.id/65841/1/abstrak.pdf
http://repository.unair.ac.id/65841/2/INSYIRAH%20PUTIKADEA-%20041424253016-TESIS.pdf
http://repository.unair.ac.id/65841/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: English
English