PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN LELE TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI, DAN NILAI EKONOMI COOKIES BEBAS GLUTEN DAN KASEIN SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN ANAK AUTISM SPECTRUM DISORDER (ASD)

PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG IKAN LELE TERHADAP MUTU ORGANOLEPTIK, NILAI GIZI, DAN NILAI EKONOMI COOKIES BEBAS GLUTEN DAN KASEIN SEBAGAI ALTERNATIF JAJANAN ANAK AUTISM SPECTRUM DISORDER (ASD)

Anak dengan Autism Spectrum Disorder (ASD) memiliki kondisi gangguan pencernaan, sehingga diet pada anak dengan ASD adalah diet Bebas Gluten dan Bebas kasein, diet ini cenderung rendah protein dan rendah kalsium. Tepung ikan lele dengan kandungan gizi tinggi protein serta tinggi kalsium diharapk...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: ALIFFAH NURRIA NASTITI, 101511223026
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Published: 2017
Subjects:
RC31-1245 Internal medicine
RC554-569.5 Personality disorders. Behavior problems Including sexual problems, drug abuse,suicide, child abuse
Online Access:http://repository.unair.ac.id/68793/1/ABSTRAK_FKM.%20365%2017%20Nas%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/68793/2/FULLTEXT_FKM.%20365%2017%20Nas%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/68793/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian

Internet

http://repository.unair.ac.id/68793/1/ABSTRAK_FKM.%20365%2017%20Nas%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/68793/2/FULLTEXT_FKM.%20365%2017%20Nas%20p.pdf
http://repository.unair.ac.id/68793/
http://lib.unair.ac.id

Similar Items