PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA TEMPE KEDELAI YANG BEREDAR DI PASARAN WILAYAH SURABAYA TIMUR
Untuk daerah penarikan sampel atau daerah generalisasi adalah pasar-pasar resmi dan supermarket di wilayah Surabaya Timur, dimana terbagi atas lima kecamatan. Tiap kecamatan dipilih satu pasar resmi dan satu supermarket dan tiap pasar dan supermarket diambil sam pel tempe sebanyak tiga buah. Hasil...
Saved in:
Main Author: | IDA AYU PUTU SUASTINI, 089311099 |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian |
Published: |
1998
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/69169/1/KKC%20KK%20MPK%2043.98%20Sua%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/69169/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian |
Similar Items
-
ANALISIS PENGAWET PADA MINUMAN RINGAN TEMULAWAK
BERLABEL SERTIFIKAT PENYULUHAN (SP) YANG BEREDAR
D1 PASAR·PASAR RESMI DI WILAYAH SURABAYA TIMUR
DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI
by: TITIN HARINING FITRI, 089210954
Published: (1997) -
PEMERIKSAAN KADAR OKSALAT PADA BUAH BELIMBING MANlS (AVERRHOA carambala L.) DAN BELIMBING ASAN (AVERRHOA bilimbi L.)
YANG BEREDAR DI PASAR - PASAR KOTA SURABAYA
by: I MADE DARMAWIJAYA, 088930615
Published: (1991) -
PENENTUAN KADAR KAFEIN DALAM BEBERAPA MERK TEH CELUP DENGAN METODE DENSITOMETRI
by: SISWATI, 089311135
Published: (1998) -
PENELITIAN KANDUNGAN NITRIT DALAM DAGING SAPI GILING
YANG BEREDAR DI PASAR SWALAYAN
KOTA SURABAYA
by: KUN HARINI JUNIASTUTI, 089210931
Published: (1997) -
PENENTUAN KADAR ETANOL
DALAM MINUMAN BERALKOHOL
BERDASARKAN METODE POLA INTERFERENSI
GELEMBUNG DETERJEN
by: Novita Hemawati, 089411170
Published: (1999)