PENENTUAN KADAR PROTEIN PADA TEMPE KEDELAI YANG BEREDAR DI PASARAN WILAYAH SURABAYA TIMUR
Untuk daerah penarikan sampel atau daerah generalisasi adalah pasar-pasar resmi dan supermarket di wilayah Surabaya Timur, dimana terbagi atas lima kecamatan. Tiap kecamatan dipilih satu pasar resmi dan satu supermarket dan tiap pasar dan supermarket diambil sam pel tempe sebanyak tiga buah. Hasil...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian |
| Published: |
1998
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/69169/1/KKC%20KK%20MPK%2043.98%20Sua%20p.pdf http://repository.unair.ac.id/69169/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian |