POTENSI SUBSTITUSI TEPUNG JANGKRIK KALUNG (Gryllus imaculatus) PADA PAKAN KOMERSIAL TERHADAP KANDUNGAN OMEGA-3 DAN OMEGA-6 DAGING IKAN NILA MERAH (Oreochromis sp.)
Ikan nila merah (Oreochromis sp.) merupakan salah satu komoditas ikan air tawar yang potensial dan berkembang di Indonesia. Keunggulan ikan nila yaitu memiliki rasa yang spesifik, daging padat, mudah disajikan, tidak mempunyai banyak duri, mudah didapatkan serta harganya yang relatif murah (Yans,...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/70283/1/PK.BP.01-18%20Fir%20k%20ABSTRAK.pdf http://repository.unair.ac.id/70283/2/PK.BP.01-18%20Fir%20k%20SKRIPSI.pdf http://repository.unair.ac.id/70283/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |