POTENSI ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DARI ANGGUR LAUT (CAULERPA RACEMOSA) TERHADAP BAKTERI PSEUDOMONAS AERUGINOSA, ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS

• Main Author: MAT SALEH, 091524153001
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian
• Published: 2018
• Subjects: SH334.5-334.7 Fishery technology
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/71752/1/TBPK.%2004-18%20Sal%20p%20Abstrak.pdf; http://repository.unair.ac.id/71752/2/TBPK.%2004-18%20Sal%20p.pdf; http://repository.unair.ac.id/71752/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Tujuan penelitian ini menguji aktivitas antibakteri ekstrak etanol anggur laut Caulerpa racemosa. Penentuan aktivitas antibakteri menggunakan metode mikrodilusi dan pereaksi INT (p-Iodonitrotetrazolium chloride) dan sebagai mikroba uji digunakan bakteri Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853, Staphylococcus aureus ATCC 6538 dan Escherichia coli ATCC 25922. Aktivitas antibakteri ditunjukkan dengan konsentrasi hambat minimum (KHM). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak etanol anggur laut Caulerpa racemosa dari Pulau Mamburit memiliki aktivitas antibakteri. Konsentrasi hambat minimum yang dihasilkan dari ekstrak etanol Caulerpa racemosa pada bakteri Staphylococcus aureus 250 ppm dan bakteri Escherichia coli 200 ppm, berdasarkan konsentrasi hambat minimum termasuk kategori aktivitas antibakteri sedang, sedangkan pada bakteri Pseudomonas aeruginosa KHM sebesar 1000 ppm termasuk kategori aktivitas antibakteri rendah.