IDENTIFIKASI Coliform DAN Escherichiacoli PADA PRODUK RAJUNGAN DI BALAI PENGUJIAN DAN PENERAPAN MUTU HASIL PERIKANAN SEMARANG, JAWA TENGAH
Tantangan besar yang sedang dihadapi Indonesia yaitu masalah keamanan pangan. Persyaratan keamanan pangan menjadi salah satu hambatan untuk memasuki pasar ekspor, terutama pada kualitas produk yang tidak memenuhi standar negara pengimpor yang dituju. Perlu dilakukan pengujian produk hasil perikanan...
Saved in:
Main Author: | |
---|---|
Format: | Other NonPeerReviewed |
Language: | Indonesian Indonesian |
Published: |
FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN
2018
|
Subjects: | |
Online Access: | http://repository.unair.ac.id/79240/1/abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/79240/2/242%2018%20Sum%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/79240/ http://lib.unair.ac.id |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Airlangga |
Language: | Indonesian Indonesian |
Be the first to leave a comment!