IDENTIFIKASI DAN PREVALENSI CACING ENDOPARASIT PADA IKAN KURISI (Nemipterus japonicus) DENGAN UKURAN YANG BERBEDA DI TEMPAT PELELANGAN IKAN (TPI)MAYANGAN, PROBOLINGGO, JAWA TIMUR
Ikan kurisi (Nemipterus japonicus) merupakan salah satu ikan yang banyak dimanfaatkan oleh konsumen dalam bentuk ikan segar, fermentasi, produk dasar surimi, tepung ikan, bakso ikan dan kering asin. Hal ini dikarenakan ikan kurisi yang berprotein tinggi dan rendah lemak. Kandungan protein ikan kuris...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | Indonesian Indonesian |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/80745/1/KKC%20KK%20PK%20BP%2020%20-%2019%20Oct%20i-Abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/80745/2/KKC%20KK%20PK%20BP%2020%20-%2019%20Oct%20i.pdf http://repository.unair.ac.id/80745/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | Indonesian Indonesian |