PENGARUH KONSENTRASI INOKULUM Acetobacter xylinum TERHADAP KUALITAS NATA DE TEJO (TEBU HIJAU)
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbedaan pengaruh variasi konsentrasi inokulum Acetobacter xylinum terhadap ketebalan nata dan berat nata berbahan baku air tebu hijau (nata de tejo), Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan rancangan acak lengkap, terdapat 4 perlakuan d...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Language: | English English |
| Published: |
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.unair.ac.id/81040/1/abstrak.pdf http://repository.unair.ac.id/81040/2/full%20text.pdf http://repository.unair.ac.id/81040/ http://lib.unair.ac.id |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Airlangga |
| Language: | English English |