Substitusi Tepung Ampas Sari Kedelai Yang Difermentasi Pada Pakan Formulasi Terhadap Kandungan Lemak Kasar Dan Protein Kasar Daging Ikan Patin (Pangasius pangasius)

• Main Author: Amyra Sekarayu Nintiyas
• Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
• Language: Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian; Indonesian
• Published: 2020
• Subjects: SH1-691 Aquaculture. Fisheries. Angling; SH201-399 Fisheries
• Online Access: http://repository.unair.ac.id/96562/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/2/2.%20ABSTRAK.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/3/3.%20BAB%20I%20PENDAHULUAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/5/4.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/4/5.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/6/6.%20BAB%20IV%20METODE%20PENELITIAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/7/7.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/8/8.%20BAB%20VI%20KESIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/9/9.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/10/10.%20LAMPIRAN.pdf; http://repository.unair.ac.id/96562/; http://lib.unair.ac.id
• Institution: Universitas Airlangga

Ikan patin (Pangasius pangasius) merupakan salah satu komoditas unggulan. Permintaan ikan patin baik lokal maupun ekspor meningkat setiap tahunnya. Pakan merupakan salah satu faktor keberhasilan dalam budidaya. Salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan pakan ialah bungkil kedelai. Bungkil kede...