Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.

Ikan bawal air tawar merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis untuk dibudidayakan (Taufiq, 2016). Keunggulan ikan bawal air tawar yaitu memiliki rasa daging yang gurih, cukup mudah dibudidayakan, pertumbuhan cepat, nafsu makan baik, dan relatif tahan terhadap penyakit (Santos...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Muhammad Faroq Abu Wildan
Format: Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Language:Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Published: 2020
Subjects:
Online Access:http://repository.unair.ac.id/98813/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/2/2.%20RINGKASAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/4/4.%20BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/9/9.%20BAB%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/11/11.%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/12/12.%20PERNYATAAN%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/
http://lib.unair.ac.id
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Airlangga
Language: Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
id id-langga.98813
record_format dspace
spelling id-langga.988132020-09-14T03:44:46Z http://repository.unair.ac.id/98813/ Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan. Muhammad Faroq Abu Wildan SH20.3-191 Aquaculture Ikan bawal air tawar merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis untuk dibudidayakan (Taufiq, 2016). Keunggulan ikan bawal air tawar yaitu memiliki rasa daging yang gurih, cukup mudah dibudidayakan, pertumbuhan cepat, nafsu makan baik, dan relatif tahan terhadap penyakit (Santoso dan Agusmansyah, 2011). Produksi perikanan budidaya termasuk diantaranya ikan bawal air tawar terus mengalami peningkatan. Kerja enzim bromelin dalam meningkatkan laju pertumbuhan didasarkan pada peran enzim bromelin yang dapat menghidrolisis protein menjadi asam amino. Asam amino dapat diserap oleh sistem pencernaan ikan dan diubah menjadi energi dalam bentuk ATP. Energi yang terserap akan digunakan untuk proses metabolisme tubuh (Wuryanti, 2004). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan enzim bromelin dalam pakan komersil dapat meningkatkan laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelulushidupan, efisiensi pakan, dan menurunkan konversi pakan ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum). Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan enzim bromelin pada pakan komersial ikan Bawal dengan dosis yang berbeda. Jumlah Dosisi yang ditambahkan pada pakan komersial sebagai berikut : P0 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 0%, P1 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 0,75%, P2 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 1,5%, P3 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 2,25%, P4 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 3%. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah Analyze of Variance (ANOVA) untuk mengetahui pengaruh perlakuan yang diberikan, jika terdapat hasil yang signifikan maka perhitungan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan (Duncan’s Multiple Range Test) (Al-Arif, 2016). Hasil Penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim bonggol nanas pada pakan komersial ikan bawal (Colossoma macropomum) selama 30 hari pemeliharaan menunjukkan hasil yang berbeda nyata (p<0,05) terhadap laju pertumbuhan spesifik, konversi pakan dan efisiensi pakan. Tingkat kelulushdupan menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (p>0,05). Nilai laju pertumbuhan spesifik berkisar antara 3,207-4,752%, nilai tingkat kelulushidupan berkisar antara 80-90%, nilai konversi pakan berkisar antara 1,159-1,538, dan nilai efisiensi pakan berkisar antara 65,085-86,380%. 2020 Thesis NonPeerReviewed text id http://repository.unair.ac.id/98813/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/2/2.%20RINGKASAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/4/4.%20BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/9/9.%20BAB%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/11/11.%20LAMPIRAN.pdf text id http://repository.unair.ac.id/98813/12/12.%20PERNYATAAN%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI.pdf Muhammad Faroq Abu Wildan (2020) Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan. Skripsi thesis, UNIVERSITAS AIRLANGGA. http://lib.unair.ac.id
institution Universitas Airlangga
building Universitas Airlangga Library
country Indonesia
collection UNAIR Repository
language Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
Indonesian
topic SH20.3-191 Aquaculture
spellingShingle SH20.3-191 Aquaculture
Muhammad Faroq Abu Wildan
Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
description Ikan bawal air tawar merupakan salah satu ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis untuk dibudidayakan (Taufiq, 2016). Keunggulan ikan bawal air tawar yaitu memiliki rasa daging yang gurih, cukup mudah dibudidayakan, pertumbuhan cepat, nafsu makan baik, dan relatif tahan terhadap penyakit (Santoso dan Agusmansyah, 2011). Produksi perikanan budidaya termasuk diantaranya ikan bawal air tawar terus mengalami peningkatan. Kerja enzim bromelin dalam meningkatkan laju pertumbuhan didasarkan pada peran enzim bromelin yang dapat menghidrolisis protein menjadi asam amino. Asam amino dapat diserap oleh sistem pencernaan ikan dan diubah menjadi energi dalam bentuk ATP. Energi yang terserap akan digunakan untuk proses metabolisme tubuh (Wuryanti, 2004). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penambahan enzim bromelin dalam pakan komersil dapat meningkatkan laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelulushidupan, efisiensi pakan, dan menurunkan konversi pakan ikan bawal air tawar (Colossoma macropomum). Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental dengan 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan yang diberikan adalah penambahan enzim bromelin pada pakan komersial ikan Bawal dengan dosis yang berbeda. Jumlah Dosisi yang ditambahkan pada pakan komersial sebagai berikut : P0 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 0%, P1 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 0,75%, P2 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 1,5%, P3 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 2,25%, P4 : Pakan komersil 100% + enzim bonggol nanas 3%. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah Analyze of Variance (ANOVA) untuk mengetahui pengaruh perlakuan yang diberikan, jika terdapat hasil yang signifikan maka perhitungan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan (Duncan’s Multiple Range Test) (Al-Arif, 2016). Hasil Penelitian menunjukkan bahwa penambahan enzim bonggol nanas pada pakan komersial ikan bawal (Colossoma macropomum) selama 30 hari pemeliharaan menunjukkan hasil yang berbeda nyata (p<0,05) terhadap laju pertumbuhan spesifik, konversi pakan dan efisiensi pakan. Tingkat kelulushdupan menunjukkan hasil yang tidak berbeda nyata (p>0,05). Nilai laju pertumbuhan spesifik berkisar antara 3,207-4,752%, nilai tingkat kelulushidupan berkisar antara 80-90%, nilai konversi pakan berkisar antara 1,159-1,538, dan nilai efisiensi pakan berkisar antara 65,085-86,380%.
format Theses and Dissertations
NonPeerReviewed
author Muhammad Faroq Abu Wildan
author_facet Muhammad Faroq Abu Wildan
author_sort Muhammad Faroq Abu Wildan
title Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
title_short Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
title_full Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
title_fullStr Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
title_full_unstemmed Pemanfaatan Enzim Bonggol Nanas Dalam Pakan Komersil Ikan Bawal Air Tawar (Colossoma macropomum) Terhadap Laju Pertumbuhan Spesifik, Tingkat Kelulushidupan, Konversi Pakan, dan Efisiensi Pakan.
title_sort pemanfaatan enzim bonggol nanas dalam pakan komersil ikan bawal air tawar (colossoma macropomum) terhadap laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelulushidupan, konversi pakan, dan efisiensi pakan.
publishDate 2020
url http://repository.unair.ac.id/98813/1/1.%20HALAMAN%20JUDUL.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/2/2.%20RINGKASAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/3/3.%20DAFTAR%20ISI.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/4/4.%20BAB%201%20PENDAHULUAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/5/5.%20BAB%20II%20TINJAUAN%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/6/6.%20BAB%20III%20KERANGKA%20KONSEPTUAL%20DAN%20HIPOTESIS.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/7/7.%20BAB%20IV%20METODOLOGI%20PENELITIAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/8/8.%20BAB%20V%20HASIL%20DAN%20PEMBAHASAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/9/9.%20BAB%20VI%20SIMPULAN%20DAN%20SARAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/10/10.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/11/11.%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/12/12.%20PERNYATAAN%20KESEDIAAN%20PUBLIKASI.pdf
http://repository.unair.ac.id/98813/
http://lib.unair.ac.id
_version_ 1681154012454322176