Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)

ABSTRAK Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Perpustakaan UGM, i-lib
Format:	Article NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005
Subjects:	Jurnal i-lib UGM
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/20526/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3377
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.20526
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.205262014-06-18T00:26:25Z https://repository.ugm.ac.id/20526/ Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area) Perpustakaan UGM, i-lib Jurnal i-lib UGM ABSTRAK Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga. Data primer diperoleh dari produsen tahu dan non-produsen tahu, masing-masing 18 dan 22 responden dari produsen non-tahu. Analisis input-output digunakan untuk analisis penghasilan total rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi penggunaan limbah tahu clan pupuk terhadap penghasilan rumah tangga adalah kecil. Penghitungan depresiasi dengan pengukuran kualitas air menunjukkan penghasilan produsen tahu turun dari Rp.56.241.540,-/tahun menjadi 48.750.320,-/tahun. Hal tersebut mengindikasikan bahwa peternak sapi dan produsen tahu masih berada dalam usaha tradisional. Dampak negatif dari faktor eksternal dari usaha mereka tidak diperhitungkan. Kata kunci: analisis biaya dan manfaat sosial, industri tahu, pakan ternak, depresiasi. [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2005 Article NonPeerReviewed Perpustakaan UGM, i-lib (2005) Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area). Jurnal i-lib UGM. http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3377
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	Jurnal i-lib UGM
spellingShingle	Jurnal i-lib UGM Perpustakaan UGM, i-lib Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
description	ABSTRAK Desa Sumber Mulyo, Kabupaten Gunung Kidul dikenal sebagai pusat industri tahu, dan berpotensi sebagai penyedia pakan ternak yang berasal dari limbah industri tahu. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui biaya dan manfaat sosial pemanfaatan limbah terhadap total pendapatan rumah tangga. Data primer diperoleh dari produsen tahu dan non-produsen tahu, masing-masing 18 dan 22 responden dari produsen non-tahu. Analisis input-output digunakan untuk analisis penghasilan total rumah tangga. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kontribusi penggunaan limbah tahu clan pupuk terhadap penghasilan rumah tangga adalah kecil. Penghitungan depresiasi dengan pengukuran kualitas air menunjukkan penghasilan produsen tahu turun dari Rp.56.241.540,-/tahun menjadi 48.750.320,-/tahun. Hal tersebut mengindikasikan bahwa peternak sapi dan produsen tahu masih berada dalam usaha tradisional. Dampak negatif dari faktor eksternal dari usaha mereka tidak diperhitungkan. Kata kunci: analisis biaya dan manfaat sosial, industri tahu, pakan ternak, depresiasi.
format	Article NonPeerReviewed
author	Perpustakaan UGM, i-lib
author_facet	Perpustakaan UGM, i-lib
author_sort	Perpustakaan UGM, i-lib
title	Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
title_short	Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
title_full	Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
title_fullStr	Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
title_full_unstemmed	Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)
title_sort	analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (benefit and social cost analysis of tofu industry and livestock waste product in rural area)
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	2005
url	https://repository.ugm.ac.id/20526/ http://i-lib.ugm.ac.id/jurnal/download.php?dataId=3377
_version_	1681217663775277056

Analisis manfaat dan biaya sosial limbah industri tahu dan limbah peternakan di daerah pedesaan (Benefit and Social Cost Analysis of Tofu Industry and Livestock Waste Product in Rural Area)

Similar Items