Rancangan Penjadwalan Produksi Seragam Sekolah Menggunakan Metode Nawas, Enscore, dan Ham pada Perusahaan Konveksi Seragam Sekolah CBSA

• Main Authors: Putra, Zulfikar Dwi, Nurhasanah, Nunung
• Format: Conference or Workshop Item NonPeerReviewed
• Language: English
• Published: 2020
• Subjects: Industrial Engineering
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/276445/1/PROSIDING%20SENTI%202020-OR%20%281%29_20.pdf; https://repository.ugm.ac.id/276445/
• Institution: Universitas Gadjah Mada

Perusahaan konveksi seragam sekolah CBSA merupakan merupakan perusahaan berfokus pada produksi seragam sekolah untuk SD, SMP, dan SMA. Perusahaan konveksi seragam sekolah CBSA menerapkan ketentuan order yang diterima terlebih dahulu maka akan dilayani lebih dahulu atau disebut dengan First Come First Serve. Metode yang digunakan oleh perusahaan memiliki beberapa kelemahan yaitu waiting time yang tinggi dan order yang memiliki waktu proses kecil diharuskan menunggu terlalu lama. Oleh karena itu, dibutuhkan penjadwalan dengan metode lain untuk minimasi makespan. Dalam penelitian ini akan dikembangkan dengan metode Nawas, Enscoore, dan Ham (NEH). Penjadwalan produksi membutuhkan prediksi permintan dan waktu baku pembuatan produk. Metode yang digunakan dalam memprediksi permintaan produk dengan membandingkan antara Fuzzy Inference System Mamdani dengan Single Exponential Smoothing, lalu dari kedua metode dipilih berdasarkan nilai MAPE yang terkecil. Metode perhitungan waktu baku dengan Jam Henti. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, didapatkan prediksi permintaan terbaik menggunakan metode Fuzzy Inference System Mamdani seragam SD 114 produk, seragam SMP 105 produk, dan seragam SMA 104 produk. Waktu baku seragam SD 39,99 menit, waktu baku seragam SMP 40,80 menit, dan waktu baku seragam SMA 41,52 menit. Penjadwalan produksi metode NEH memiliki nilai makespan yang lebih kecil dari penjadwalan aktual perusahaan dengan nilai makespan sebesar 2873 menit.