Efek Asam Bongkrek terhadap Aktivitas Protease Sulfhidril Spermatozoa Sapi Friesian Holstein

Efek Asam Bongkrek terhadap Aktivitas Protease Sulfhidril Spermatozoa Sapi Friesian Holstein

Asam bongkrek (AB) adalah racun yang dihasilkan oleh bakteri Pseudomonas cocovenenans, yang mungkin tumbuh selama fermentasi pembuatan tempe bongkrek. Keracunan oleh AB diduga karena adanya inhibisi pada enzim sulfhidril (SH) oleh AB. Penelitian menunjukkan terjadinya inhibisi dapat diperbaiki oleh...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Wongsosupantio, Supardi
Format: Other NonPeerReviewed
Language:English
Published: Lembaga Penelitian UGM 1985
Subjects:
Pharmaceutical Sciences
Online Access:https://repository.ugm.ac.id/277777/1/Wongsosupantio%2C%20Supardi_Efek%20asam%20bongkrek%20terhadap%20aktivitas%20protesea%20Sulfhidril%20Spermatozoa%20sapi%20Fresian%20Holstien_1985.pdf
https://repository.ugm.ac.id/277777/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universitas Gadjah Mada
Language: English

Internet

https://repository.ugm.ac.id/277777/1/Wongsosupantio%2C%20Supardi_Efek%20asam%20bongkrek%20terhadap%20aktivitas%20protesea%20Sulfhidril%20Spermatozoa%20sapi%20Fresian%20Holstien_1985.pdf
https://repository.ugm.ac.id/277777/

Similar Items