Saponin: Dampak terhadap Ternak (Ulasan)

• Main Authors: Yanuartono, Yanuartono, Purnamaningsih, Hary, Nururrozi, Alfarisa, Indarjulianto, Soedarmanto
• Format: Article PeerReviewed
• Language: English
• Published: Universitas Sriwijaya 2017
• Subjects: Veterinary Sciences
• Online Access: https://repository.ugm.ac.id/278214/1/FullDokumen_Yanuartono%20dkk-2017_JPetSriwijaya.pdf; https://repository.ugm.ac.id/278214/; https://ejournal.unsri.ac.id/index.php/peternakan/article/view/5083
• Institution: Universitas Gadjah Mada

Saponin merupakan senyawa glikosida steroid atau triterpen ditemukan dalam berbagai tanaman dan memiliki peran penting dalam pakan ternak. Beberapa tanaman terutama leguminosa banyak digunakan sebagai pakan ternak. Pada tanaman saponin terdapat pada akar, umbi, kulit kayu, daun, biji, dan buah. Sapo...