Kandungan flavonoid dan aktivitas antioksidan berbagai bagian buah cabe (Capsicum Annuum)
Saved in:
Main Authors: | , WIYANI, Lastri, , Dr.Ir. Sri Anggrahini |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
1999
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/43024/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=3889 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
Identifikasi kerusakan cabe (Capsicum annuum) sebagai dampak getaran selama transportasi
by: , TIURMAIDA, Rita Dinar, et al.
Published: (2005) -
Beberapa perubahan kimia dan sensoris selama perkembangan buah cabe (Capsicum sp.)
by: , RUJITA, Y. Edy, et al.
Published: (1991) -
Aktivitas antioksidan, kandungan fenolik total dan kandungan flavonoid total ekstrak etil asetat buah Mengkudu serta fraksi-fraksinya
by: Perpustakaan UGM, i-lib
Published: (2006) -
Perkembangan dan kandungan kapsaisin buah cabai merah (Capsicum annuum L.) yang ditumbuhkan pada medium tanam tanah pantai
by: , PURNAMA, Purin Candra, et al.
Published: (2009) -
DNA markers for capsicum species (Capsicum annuum and Capsicum frutescens) found in the Philippines
by: Cruz, Anna Karenina S., et al.
Published: (2005)