Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	, SLAMET, Agus, , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc
Format:	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
Published:	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001
Subjects:	ETD
Online Access:	https://repository.ugm.ac.id/45904/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6769
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universitas Gadjah Mada

id	id-ugm-repo.45904
record_format	dspace
spelling	id-ugm-repo.459042014-08-20T05:51:44Z https://repository.ugm.ac.id/45904/ Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata) , SLAMET, Agus , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2001 Thesis NonPeerReviewed , SLAMET, Agus and , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc (2001) Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata). UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6769
institution	Universitas Gadjah Mada
building	UGM Library
country	Indonesia
collection	Repository Civitas UGM
topic	ETD
spellingShingle	ETD , SLAMET, Agus , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
format	Theses and Dissertations NonPeerReviewed
author	, SLAMET, Agus , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc
author_facet	, SLAMET, Agus , Dr.Ir. Zuhein Noor, MSc
author_sort	, SLAMET, Agus
title	Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
title_short	Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
title_full	Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
title_fullStr	Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
title_full_unstemmed	Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)
title_sort	kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin a dengan tepung labu (cucurbita moschata)
publisher	[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
publishDate	2001
url	https://repository.ugm.ac.id/45904/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=6769
_version_	1681220766946820096

Kajian sifat fisik, kimia dan amilografi beberapa tepung yang diperkaya provitamin A dengan tepung labu (Cucurbita moschata)

Similar Items