Pengembangan minuman isotonik antosianin beras hitam (Oryza sativa L. indica) dan efeknya terhadap kebugaran dan aktivitas antioksidan pada manusia pasca stres fisik :: A case control study
Saved in:
Main Authors: | , NARWIDINA, Paramita, , Dr. Ir. Mary Astuti |
---|---|
Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2009
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/81595/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=42459 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
STABILISASI ANTOSIANIN BERAS HITAM (Oryza sativa, L. indica) DENGAN KOPIGMENTASI DAN ENKAPSULASI
by: , FIAMETTA AYU PURWANDARI, et al.
Published: (2014) -
POTENSI BAKTERI ASAM LAKTAT INDIGENOUS DALAM DEGRADASI ENZIMATIK ANTOSIANIN BERAS KETAN
(Oryza sativa var. glutinosa) HITAM
by: , Nanik Suhartatik, et al.
Published: (2014) -
ANALISIS ANTOSIANIN DAN KANDUNGAN NUTRIEN PADA BEKATUL BERAS HITAM (Oryza sativa L. cv cempo ireng Sayegan, Yogyakarta)
by: , PRATIWI. A., et al.
Published: (2014) -
PENGARUH CAMPURAN EKSTRAK ANTOSIANIN BERAS HITAM (Oryza sativa L.) DAN EKSTRAK PROTEIN KEDELAI HITAM (Glycine max (L)Merr.) TERHADAP PROFIL LIPID DAN STATUS ANTIOKSIDAN PLASMA TIKUS DISLIPIDEMIA
by: , Aprilita K., et al.
Published: (2014) -
Aktivitas antioksidan antosianin beras hitam dalam Low-Density Lipoprotein (LDL) plasma darah manusia secara in vitro
by: , SWASTI, Yuliana Reni, et al.
Published: (2007)