Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/84543/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=45407 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
| id |
id-ugm-repo.84543 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
id-ugm-repo.845432014-08-20T02:58:24Z https://repository.ugm.ac.id/84543/ Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa , PUTRI, Meddiati Fajri , Dr. Ir. Eni Harmayani ETD [Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada 2010 Thesis NonPeerReviewed , PUTRI, Meddiati Fajri and , Dr. Ir. Eni Harmayani (2010) Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa. UNSPECIFIED thesis, UNSPECIFIED. http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=45407 |
| institution |
Universitas Gadjah Mada |
| building |
UGM Library |
| country |
Indonesia |
| collection |
Repository Civitas UGM |
| topic |
ETD |
| spellingShingle |
ETD , PUTRI, Meddiati Fajri , Dr. Ir. Eni Harmayani Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| format |
Theses and Dissertations NonPeerReviewed |
| author |
, PUTRI, Meddiati Fajri , Dr. Ir. Eni Harmayani |
| author_facet |
, PUTRI, Meddiati Fajri , Dr. Ir. Eni Harmayani |
| author_sort |
, PUTRI, Meddiati Fajri |
| title |
Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| title_short |
Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| title_full |
Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| title_fullStr |
Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| title_full_unstemmed |
Karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| title_sort |
karakteristik sensoris cookies yang dibuat dengan substitusi tepung ampas kelapa |
| publisher |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada |
| publishDate |
2010 |
| url |
https://repository.ugm.ac.id/84543/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=45407 |
| _version_ |
1681227861005959168 |