TINGKAT KONTAMINASI Escherichia coli O157:H7 PADA DAGING DOMBA DI RUMAH POTONG HEWAN KOTA YOGYAKARTA
Escherichia coli O157:H7 seringkali ditularkan lewat makanan, air, dan orang ke orang. Kebanyakan kasus disebabkan karena konsumsi makanan produk hewan yang tercemar. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat infeksi Escherichia coli O157:H7 (VTEC) pada domba dan tingkat kontaminasi dagi...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Published: |
[Yogyakarta] : Lembaga Penelitian UGM
2001
|
| Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/92463/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=248 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Be the first to leave a comment!