Laporan penelitian relevansi pendingin (ES) pada kwalitas fillet samples ikan laut
Saved in:
Main Author: | , R. Wasito |
---|---|
Format: | Article NonPeerReviewed |
Published: |
[Yogyakarta] : Fak. Kedokteran Hewan Universitas Gadjah Mada
1989
|
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/95643/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=3461 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Similar Items
-
PABRIK ES DAN PENDINGIN KALI BRANTAS TAHUN 1950-1958
by: SYAFRIZAL FIRDAUS, 121114071
Published: (2018) -
Laporan penelitian pemberian larutan sukrosa sebelum waktu pemotongan sebagai usaha peningkatan kwalitas daging kambing
by: , Lies Mira Yusiati
Published: (1988) -
LAPORAN PENELITIAN TREMATODA PADA IKAN
by: , Kurniasih, dkk
Published: (1989) -
PENGARUH EDIBLE COATING DENGAN BERBAGAI KONSENTRASI SURIMI FILLET IKAN NILA (Oreochromis sp.) TERHADAP MASA SIMPAN FILLET IKAN PATIN (Pangasius sp.)
by: MALA AULYA PUTRI PURNAMA, 141311133219
Published: (2017) -
Pengaruh pasteurisasi terhadap kwalitas air susu sapi lokal
by: Keman, Sunaryo, et al.
Published: (1975)