Laporan penelitian pengaruh penggunaan gliserol terhadap daya simpan dan mutu bandeng asap
Saved in:
Main Author: | Hadiwiyoto, Soewedo |
---|---|
Format: | Other NonPeerReviewed |
Language: | English |
Published: |
[Yogyakarta] : Fak. Teknologi Pertanian Universitas Gadjah Mada
1984
|
Subjects: | |
Online Access: | https://repository.ugm.ac.id/95954/1/Laporan%20penelitian%20pengaruh%20penggunaan%20gliserol%20terhadap%20daya%20simpan%20dan%20mutu%20bandeng%20asap.pdf https://repository.ugm.ac.id/95954/ |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Universitas Gadjah Mada |
Language: | English |
Similar Items
-
Pindang bandeng sebagai bahan pangan semi basah dan permasalahannya
by: Kanoni, Sri, et al.
Published: (1985) -
Studi Tentang Kemungkinan Pemanfaatan Biji Bengkuang (pachyrrhizas erosas) Sebagai Bahan Makanan dan Usaha Menghilangkan zat Racun Didalamnya
by: Hadiwiyoto, Soewedo
Published: (1983) -
Biji Lamtoro untuk Bahan Baku Tahu
by: Suhardi, Suhardi, et al.
Published: (1982) -
PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN : JILID II PENGOLAHAN HASIL HEWANI (SUSU DAN IKAN)
by: Hadiwiyoto, Soewedo
Published: (1980) -
Pemanfaatan Biji Papaya (Carica papaya L.) untuk Bahan Makanan
by: Hadiwiyoto, Soewedo, et al.
Published: (1981)