Kesan ekstrak buah mangga dan enzim komersil terhadap penghasilan minyak isirong sawit dara / Hendrie Johann Muhamad Ridzwan …[et al.]

Isirong sawit yang berwarna putih dilindungi oleh kulit keras terdapat di dalam buah kelapa sawit (Elaeis guineesis). Minyak isirong sawit dara terhasil daripada proses yang tidak menggunakan bahan kimia serta suhu yang tinggi. Di dalam kajian ini, proses penghasilan dilakukan dengan mencampurkan...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Muhamad Ridzwan, Hendrie Johann, Salimon, Jumat, Yusop, Mohamad Amir Shah, Mohammed, Anisah, Senawi, Syamsyir Akmal, Canda, Roger
Format: Conference or Workshop Item
Language:Malay
Published: 2013
Subjects:
Online Access:http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/39871/1/39871.PDF
http://ir.uitm.edu.my/id/eprint/39871/
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Universiti Teknologi Mara
Language: Malay
Be the first to leave a comment!
You must be logged in first