Menyingkap keunikan makanan warisan negeri Sarawak: kek lapis Sarawak / Dian Nazuha Mohammad Ismail, Nurul Aida Syahirah Zulkifli and Mohd Zairul Masron

• Main Authors: Mohammad Ismail, Dian Nazuha, Zulkifli, Nurul Aida Syahirah, Masron, Mohd Zairul
• Format: Article
• Language: English
• Published: Fakulti Pengurusan Maklumat, UiTM Kampus Puncak Perdana 2021
• Subjects: Cooking; Baking. Confectionery
• Online Access: https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/92545/1/92545.pdf; https://ir.uitm.edu.my/id/eprint/92545/; https://jslim.uitm.edu.my/index.php/jurnalterbit
• Institution: Universiti Teknologi Mara

Sarawak merupakan negeri yang amat terkenal dengan keunikan dan keaslian budaya yang mencakupi pelbagai etnik dan warisan. Kepelbagaian ini bukan sahaja membawa nama negeri Sarawak harum di dalam negara malah meniti di persada dunia. Artikel ini adalah berdasarkan daripada sumber utama iaitu dokumen...