Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.

Kulat berwarna hitam dari genus Aspergillus sp. telah diasingkan dari ladang ubikayu dan aktiviti penguraian kanji oleh enzim yang diekstrak dari kulat tersebut ditentukan. Kulat ini telah dikenalpasti sebagai Aspergillus sp. Beberapa parameter untuk mengoptimakan keadaan fermentasi ditentukan denga...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Authors:	Sarmidi, Mohamad Roji, Mat, Hanapi, Ibrahim, Salmah
Format:	Article
Language:	English
Published:	1989
Subjects:	T Technology (General)
Online Access:	http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/1/MohamadRojiSarmidi1989_PenguraianKanjiUbiKayuMentah.pdf http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Universiti Teknologi Malaysia
Language:	English

id	my.utm.4805
record_format	eprints
spelling	my.utm.48052010-06-01T03:20:54Z http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/ Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp. Sarmidi, Mohamad Roji Mat, Hanapi Ibrahim, Salmah T Technology (General) Kulat berwarna hitam dari genus Aspergillus sp. telah diasingkan dari ladang ubikayu dan aktiviti penguraian kanji oleh enzim yang diekstrak dari kulat tersebut ditentukan. Kulat ini telah dikenalpasti sebagai Aspergillus sp. Beberapa parameter untuk mengoptimakan keadaan fermentasi ditentukan dengan pengkulturan dalam kelalang bergoncang. Pengasingan enzim dari kultur dijalankan melalui turus kromatografi pertukaran ion DEAE-Sefaros. Kajian awal ke atas parameter pertumbuhan kulat ini telah dijalankan dan menunjukkan aktiviti enzim glukoamilase yang boleh menguraikan kanji mentah adalah tinggi apabila menggunakan kepekatan substrat dan nutrien yang tinggi. 1989 Article PeerReviewed application/pdf en http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/1/MohamadRojiSarmidi1989_PenguraianKanjiUbiKayuMentah.pdf Sarmidi, Mohamad Roji and Mat, Hanapi and Ibrahim, Salmah (1989) Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp. Proceedings of The Fifth Symposium Of Malaysian Chemical Engineers . pp. 59-72.
institution	Universiti Teknologi Malaysia
building	UTM Library
collection	Institutional Repository
continent	Asia
country	Malaysia
content_provider	Universiti Teknologi Malaysia
content_source	UTM Institutional Repository
url_provider	http://eprints.utm.my/
language	English
topic	T Technology (General)
spellingShingle	T Technology (General) Sarmidi, Mohamad Roji Mat, Hanapi Ibrahim, Salmah Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
description	Kulat berwarna hitam dari genus Aspergillus sp. telah diasingkan dari ladang ubikayu dan aktiviti penguraian kanji oleh enzim yang diekstrak dari kulat tersebut ditentukan. Kulat ini telah dikenalpasti sebagai Aspergillus sp. Beberapa parameter untuk mengoptimakan keadaan fermentasi ditentukan dengan pengkulturan dalam kelalang bergoncang. Pengasingan enzim dari kultur dijalankan melalui turus kromatografi pertukaran ion DEAE-Sefaros. Kajian awal ke atas parameter pertumbuhan kulat ini telah dijalankan dan menunjukkan aktiviti enzim glukoamilase yang boleh menguraikan kanji mentah adalah tinggi apabila menggunakan kepekatan substrat dan nutrien yang tinggi.
format	Article
author	Sarmidi, Mohamad Roji Mat, Hanapi Ibrahim, Salmah
author_facet	Sarmidi, Mohamad Roji Mat, Hanapi Ibrahim, Salmah
author_sort	Sarmidi, Mohamad Roji
title	Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
title_short	Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
title_full	Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
title_fullStr	Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
title_full_unstemmed	Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
title_sort	penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.
publishDate	1989
url	http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/1/MohamadRojiSarmidi1989_PenguraianKanjiUbiKayuMentah.pdf http://eprints.utm.my/id/eprint/4805/
_version_	1643644153117016064

Penguraian kanji ubikayu mentah oleh kulat aspergillus sp.

Similar Items