Nghiên cứu vi khuẩn phân giải chitin phân lập từ vườn quốc gia Tao Đảo

• Main Authors: Lý, Thị Thanh Hà, Phạm, Văn Ty, Phạm, Đức Ngọc, Đào, Thị Lương
• Format: Article
• Language: Vietnamese
• Published: 2011
• Subjects: vi khuẩn; chitin; vườn quốc gia Tam Đảo
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/123456789/6064
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới. Trong quá trình chế biến, đã thải ta một lượng lớn phế thải, bao gồm đầu và vỏ tôm. Đây là nguồn nguyên liệu để sản xuất polymer sinh học có giá trị là chitin và chitosan......