NGHIÊN CỨU VI KHUẨN PHÂN GIẢI CHITIN PHÂN LẬP TỪ VƯỜN QUỐC GIA TAM ĐẢO

Việt Nam là một trong những nước xuất khẩu tôm hàng đầu thế giới. Trong quá trình chế biến, đã thải ra một lượng lớn phế thải, bao gồm đầu và vỏ tôm. Đây là nguồn nguyên liệu để sản xuất polymer sinh học có giá trị là chitin và chitosan. Trong vỏ tôm, chitin luôn ở dạng liên kết với protein. Muốn nh...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Lý, Thị Thanh Hà, Phạm, Đức Ngọc, Phạm, Văn Ty, Đào, Thị Lương
Format: Article
Language:Vietnamese
Published: Di truyền học và ứng dụng 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11228
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: Vietnamese