NGHIÊN CỨU VI KHUẨN LACTIC CÓ KHẢ NĂNG SINH BACTERIOXIN SỬ DỤNG TRONG XỬ LÝ CHẤT THẢI CHĂN NUÔI

Vi khuẩn lactic có khả năng lên men đường tạo axit lactic được ứng dụng nhiều trong đời sống như trong bảo quản, chế biến thực phẩm, ủ chua thức ăn chăn nuôi, sản xuất các dược phẩm như men tiêu hóa, chất tiệt trùng... Ngoài ra vi khuẩn lactic được đặc biệt quan tâm do chúng có khả năng sinh ra bact...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Authors: Phạm Bích Hiên, Hoa Thị Minh Tú, Đào Thị Lương
Format: Article
Language:other
Published: Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/10607
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: other