NGHIÊN CỨU ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ NUÔI TRỒNG NẤM ĐẦU KHỈ HERICIUM ERINACEUM (BULL.:FR) PERS

• Main Authors: Cồ Thị Thùy Vân, Nguyễn Thị Bích Thùy, Trịnh Tam Kiệt
• Format: Article
• Language: other
• Published: Di truyền học và ứng dụng - Chuyên san Công nghệ sinh học 2016
• Subjects: Nấm đầu khỉ; Hericium erinaceum
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11091
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Nấm đầu khỉ là loại nấm ưa khí hậu vùng ôn đới, được tìm thấy chủ yếu ở các vùng Bắc mỹ, Châu Á, nó có ý nghĩa khoa học và thực tiễn rất quan trọng, đã và đang được các nước tiên tiến trên thế giới quan tâm nghiên cứu nhằm hoàn thiện quy trình từ phân lập giống, nhân giống, nuôi trồng, bảo quản và c...