NGHIÊN CỨU CÁC CHẤT ỨC CHẾ TRIPXIN (TI) VÀ KIMOTRIPXIN (KI) CỦA HẠT THANH LONG (HYLOCEREUS UNDATUS (Haw.) Britton & Rose)
Cây thanh long được trồng phổ biến ở nước ta cũng như các nước Đông Nam Á khác. Quả thanh long có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng [2]. Phần ăn của quả chứa 82-83% nước, giầu vitamin C và một số vitamin nhóm B [5]. Công bố của Perez 2005 [6] cho biết nhiều bộ phận của cây thanh long trong...
Saved in:
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
Đại học Quốc gia Hà Nội
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/11276 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
| Language: | Vietnamese |