Một số giải pháp nâng cao hiệu quả khai thác các giá trị văn hóa ẩm thực của Thành phố Hồ Chí Minh nhằm phát triển du lịch

Khái quát những vấn đề lý luận về văn hóa ẩm thực Việt Nam. Phân tích và đánh thực trạng hoạt động ẩm thực tại Thành phố Hồ Chí Minh. Đề xuất những giải pháp khai thác văn hóa ẩm thực nhằm phát triển du lịch. Du lịch Việt Nam vẫn trên đà phát triển thuận lợi và đặc biệt là Thành phố Hồ Chí Minh hàn...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Đoàn, Lê Phương Thảo
Other Authors: Trịnh, Xuân Dũng
Format: Theses and Dissertations
Language:Vietnamese
2 tr.
Published: 2016
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/12519
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: Vietnamese
2 tr.