Xác định đồng thời thành phần caffeine, theobromine và theophylline trong một số loại chè phân bố ở miền bắc Việt Nam

Chè xanh có tên khoa học Camellia sinensi(L.) Kuntze. Nó là một loại thức uống rất phổ biến trên thế giới, các nước châu Á đặc biệt là vùng Đông Á. Chè là một phần không thể thiếu trong nền văn hóa cũng như ẩm thực. Việt Nam cũng đã trồng và sử dụng chè từ hàng nghìn năm nay. Chè được phân loại theo...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Đoàn, Thị Bích Ngọc
مؤلفون آخرون: Nguyễn, Văn Ri
التنسيق: Theses and Dissertations
اللغة:Vietnamese
منشور في: 2017
الموضوعات:
543
الوصول للمادة أونلاين:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/17562
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: Vietnam National University, Hanoi
اللغة: Vietnamese