$Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin$

Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin

79 p. + CD-ROM

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Trần, Thị Loan
Other Authors:	Phạm, Thị Trân Châu, người hướng dẫn
Format:	Theses and Dissertations
Published:	ĐHQGHN 2017
Online Access:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/34663
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Vietnam National University, Hanoi

id	oai:112.137.131.14:VNU_123-34663
record_format	dspace
spelling	oai:112.137.131.14:VNU_123-346632017-10-16T08:35:04Z Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin Trần, Thị Loan Phạm, Thị Trân Châu, người hướng dẫn 79 p. + CD-ROM Luận văn ThS. Công nghệ sinh học -- Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học. Đại học Quốc gia Hà Nội, 2014 Electronic Resources 2017-05-17T04:48:14Z 2017-05-17T04:48:14Z 2014 Thesis 01051000017 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/34663 Luận văn Ngành Công nghệ sinh học (Full) application/pdf ĐHQGHN
institution	Vietnam National University, Hanoi
building	VNU Library & Information Center
country	Vietnam
collection	VNU Digital Repository
description	79 p. + CD-ROM
author2	Phạm, Thị Trân Châu, người hướng dẫn
author_facet	Phạm, Thị Trân Châu, người hướng dẫn Trần, Thị Loan
format	Theses and Dissertations
author	Trần, Thị Loan
spellingShingle	Trần, Thị Loan Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
author_sort	Trần, Thị Loan
title	Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
title_short	Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
title_full	Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
title_fullStr	Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
title_full_unstemmed	Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
title_sort	effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. luận văn ths. công nghệ sin
publisher	ĐHQGHN
publishDate	2017
url	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/34663
_version_	1680967912907603968

Similar Items