Effects of some plant proteinase inhibitors on several bacteria influenced meat quality = \b Nghiên cứu tác dụng của một số chất ức chế proteinase có nguồn gốc protein thực vật đến một số vi khuẩn gây ảnh hưởng chất lượng thịt. Luận văn ThS. Công nghệ sin
79 p. + CD-ROM
Saved in:
主要作者: | Trần, Thị Loan |
---|---|
其他作者: | Phạm, Thị Trân Châu, người hướng dẫn |
格式: | Theses and Dissertations |
出版: |
ĐHQGHN
2017
|
在線閱讀: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/34663 |
標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
機構: | Vietnam National University, Hanoi |
相似書籍
-
Nghiên cứu protein, proteinase và các chất có hoạt tính ức chế proteinase của một số cây thuốc
由: Phạm, Thị Trân Châu
出版: (2016) -
Proteinase và hoạt độ ức chế proteinase của một số cây thuốc chữa bệnh mụn nhọt - mẩn ngứa - lở loét - bệnh da
由: Phạm, Thị Trân Châu, et al.
出版: (2016) -
Nghiên cứu một số chất nguồn gốc thực vật ức chế protease của HIV type 1
由: Nguyễn, Văn Dũng
出版: (2020) -
Hội Địa chất một số nước
由: Nguyễn, Khắc Vinh
出版: (2017) -
Nghiên cứu điều tra các chất ức chế proteinase ở các phần khác nhau của thân và hạt cây tô mộc (Caesalpinia sappan L.)
由: Hoàng, Thu Hà, et al.
出版: (2016)