Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình thủy phân sữa đậu tương với chế phẩm enzyme -glucosidase thương mại. Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình lê...

Full description

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Thị Việt Hà
Other Authors:	Trương, Hương Lan
Format:	Theses and Dissertations
Language:	Vietnamese
Published:	2017
Subjects:	Sinh học thực nghiệm Cây đậu tương Hiệu suất chuyển hóa Isoflavone Glycoside Aglucone
Online Access:	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38097
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!
Institution:	Vietnam National University, Hanoi
Language:	Vietnamese

id	oai:112.137.131.14:VNU_123-38097
record_format	dspace
spelling	oai:112.137.131.14:VNU_123-380972018-07-30T03:53:16Z Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30 Nguyễn, Thị Việt Hà Trương, Hương Lan Sinh học thực nghiệm Cây đậu tương Hiệu suất chuyển hóa Isoflavone Glycoside Aglucone Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình thủy phân sữa đậu tương với chế phẩm enzyme -glucosidase thương mại. Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình lên men sữa đậu tương với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis LH10. 2017-05-17T07:01:34Z 2017-05-17T07:01:34Z 2012 Thesis Nguyễn, T. V. H. (2012). Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone. Luận văn thạc sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam 01050000702 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38097 vi Luận văn Ngành Sinh học thực nghiệm (Full) 76 tr. + CD-ROM + Tóm tắt application/pdf
institution	Vietnam National University, Hanoi
building	VNU Library & Information Center
country	Vietnam
collection	VNU Digital Repository
language	Vietnamese
topic	Sinh học thực nghiệm Cây đậu tương Hiệu suất chuyển hóa Isoflavone Glycoside Aglucone
spellingShingle	Sinh học thực nghiệm Cây đậu tương Hiệu suất chuyển hóa Isoflavone Glycoside Aglucone Nguyễn, Thị Việt Hà Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
description	Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình thủy phân sữa đậu tương với chế phẩm enzyme -glucosidase thương mại. Nghiên cứu nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone bằng quá trình lên men sữa đậu tương với chủng vi khuẩn Bacillus subtilis LH10.
author2	Trương, Hương Lan
author_facet	Trương, Hương Lan Nguyễn, Thị Việt Hà
format	Theses and Dissertations
author	Nguyễn, Thị Việt Hà
author_sort	Nguyễn, Thị Việt Hà
title	Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
title_short	Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
title_full	Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
title_fullStr	Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
title_full_unstemmed	Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30
title_sort	nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : luận văn ths. sinh học: 60 42 30
publishDate	2017
url	http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/38097
_version_	1680962864276307968

Nghiên cứu một số giải pháp nâng cao hiệu suất chuyển hóa isoflavone đậu tương từ dạng glycoside sang dạng aglucone : Luận văn ThS. Sinh học: 60 42 30

Similar Items