Nghiên cứu xác định một số chất tạo ngọt trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp điện di mao quản sử dụng Detector đo độ dẫn không tiếp xúc

Đề tài: 'Nghiên cứu xác định một số chất tạo ngọt trong mẫu thực phẩm bằng phương pháp điện di mao quản sử dụng Detector đo độ dẫn không tiếp xúc", góp phần nghiên cứu, phát triển phương pháp xác định đồng thời các chất tạo ngọt nói riêng và trong lĩnh vực vệ sinh an toàn thực phẩm nói chu...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nguyễn, Đức Thắng
Other Authors: Nguyễn, Thị Ánh Hường
Language:Vietnamese
Published: ĐHKHTN 2017
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/39160
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: Vietnamese