Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men
- Phân lập được 64 chủng nấm men trong tự nhiên có khả năng nuôi cấy phát triển tốt, lựa chọn được 2 chủng nấm men S51 và BM 32 có hàm lượng beta glucan trong vách tế bào cao. Định danh và xây dựng cây phát sinh chủng loại cho 2 chủng nấm men phân lập. Chủng nấm men S51 cùng nhánh với chủng Saccharo...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Theses and Dissertations |
| Language: | Vietnamese |
| Published: |
H. : Trường Đại học Khoa học tự nhiên
2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62461 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Vietnam National University, Hanoi |
| Language: | Vietnamese |
| id |
oai:112.137.131.14:VNU_123-62461 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:112.137.131.14:VNU_123-624612018-09-19T02:35:35Z Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men Nguyễn, Phú Thu Thủy Đào, Thị Lương Phạm, Đức Ngọc Tế bào B Nấm men Vi sinh vật học Vách tế bào - Phân lập được 64 chủng nấm men trong tự nhiên có khả năng nuôi cấy phát triển tốt, lựa chọn được 2 chủng nấm men S51 và BM 32 có hàm lượng beta glucan trong vách tế bào cao. Định danh và xây dựng cây phát sinh chủng loại cho 2 chủng nấm men phân lập. Chủng nấm men S51 cùng nhánh với chủng Saccharomyces cerevisiae, chủng BM 32 cùng nhánh với Kluyveromyces lactis trong cây phát sinh chủng loại. - Lựa chọn được môi trường nuôi cấy thu sinh khối và chất ức chế SDS và EDTA bổ sung vào môi trường để kích thích tăng tổng hợp beta glucan lên 30-40% so với lượng beta glucan trong vách tế bào ban đầu. - Lựa chọn phương pháp phá tế bào nấm men thu vách giàu beta glucan bằng phương pháp enzyme. Sử dụng enzyme protease và chitinase hàm lượng lần lượt là 2 mg/ml và 0,1 mg/ml, ủ lắc ở 40oC trong 6-8 giờ. - Lựa chọn dung dịch đệm citrat pH 7.0, chiết 3 lần, thời gian ủ cho mỗi lần 1 giờ để loại bỏ protein và các chất tạp, thu vách tế bào nấm men giàu beta glucan 2018-09-19T02:35:35Z 2018-09-19T02:35:35Z 2017 Thesis Nguyễn, P. T. T. (2017). Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men. Luận văn thạc sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62461 vi 60 p. application/pdf H. : Trường Đại học Khoa học tự nhiên |
| institution |
Vietnam National University, Hanoi |
| building |
VNU Library & Information Center |
| country |
Vietnam |
| collection |
VNU Digital Repository |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Tế bào B Nấm men Vi sinh vật học Vách tế bào |
| spellingShingle |
Tế bào B Nấm men Vi sinh vật học Vách tế bào Nguyễn, Phú Thu Thủy Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| description |
- Phân lập được 64 chủng nấm men trong tự nhiên có khả năng nuôi cấy phát triển tốt, lựa chọn được 2 chủng nấm men S51 và BM 32 có hàm lượng beta glucan trong vách tế bào cao. Định danh và xây dựng cây phát sinh chủng loại cho 2 chủng nấm men phân lập. Chủng nấm men S51 cùng nhánh với chủng Saccharomyces cerevisiae, chủng BM 32 cùng nhánh với Kluyveromyces lactis trong cây phát sinh chủng loại.
- Lựa chọn được môi trường nuôi cấy thu sinh khối và chất ức chế SDS và EDTA bổ sung vào môi trường để kích thích tăng tổng hợp beta glucan lên 30-40% so với lượng beta glucan trong vách tế bào ban đầu.
- Lựa chọn phương pháp phá tế bào nấm men thu vách giàu beta glucan bằng phương pháp enzyme. Sử dụng enzyme protease và chitinase hàm lượng lần lượt là 2 mg/ml và 0,1 mg/ml, ủ lắc ở 40oC trong 6-8 giờ.
- Lựa chọn dung dịch đệm citrat pH 7.0, chiết 3 lần, thời gian ủ cho mỗi lần 1 giờ để loại bỏ protein và các chất tạp, thu vách tế bào nấm men giàu beta glucan |
| author2 |
Đào, Thị Lương |
| author_facet |
Đào, Thị Lương Nguyễn, Phú Thu Thủy |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
Nguyễn, Phú Thu Thủy |
| author_sort |
Nguyễn, Phú Thu Thủy |
| title |
Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| title_short |
Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| title_full |
Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| title_fullStr |
Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| title_sort |
nghiên cứu thu hồi vách tế bào giàu beta glucan từ nấm men |
| publisher |
H. : Trường Đại học Khoa học tự nhiên |
| publishDate |
2018 |
| url |
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62461 |
| _version_ |
1680966177518518272 |