Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo

- Xây dựng được quy trình phân tích đồng thời 10 kim loại nặng trong thực phẩm bằng ICP-MS, có khảo sát các điều kiện tối ưu cho phép đo, xử lí mẫu bằng lò vi sóng có so sánh với phương pháp xử lí mẫu bằng bộ vô cơ hóa mẫu VELP - Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp phân tích với các thông số nh...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Đinh, Viết Chiến
Other Authors: Lê, Thị Hồng Hảo
Format: Theses and Dissertations
Language:Vietnamese
Published: H.: Đại học Khoa học Tự nhiên 2018
Subjects:
Online Access:http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62887
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
Institution: Vietnam National University, Hanoi
Language: Vietnamese
id oai:112.137.131.14:VNU_123-62887
record_format dspace
spelling oai:112.137.131.14:VNU_123-628872018-10-09T03:31:07Z Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo Đinh, Viết Chiến Lê, Thị Hồng Hảo Hóa học phân tích Thực phẩm Ô nhiễm Kim loại nặng - Xây dựng được quy trình phân tích đồng thời 10 kim loại nặng trong thực phẩm bằng ICP-MS, có khảo sát các điều kiện tối ưu cho phép đo, xử lí mẫu bằng lò vi sóng có so sánh với phương pháp xử lí mẫu bằng bộ vô cơ hóa mẫu VELP - Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp phân tích với các thông số như đường chuẩn, giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng, độ lặp lại, độ tái lặp, hiệu suất thu hồi và độ không đảm bảo đo. Các thông số thẩm định phương pháp cho thấy phù hợp với tiêu chuẩn AOAC, đáp ứng được các yêu cầu về định lượng và ngưỡng kiểm soát theo các quy định, quy chuẩn hiện hành. - Thực hiện lấy mẫu khảo sát, nghiên cứu với số lượng mẫu lớn, đa dạng, chi tiết được thời gian, địa điểm lấy mẫu và có phân tích, luận giải được cách tiến hành lấy mẫu - Phân tích, đánh giá, biện luận các kết quả thu được một cách logic, có hệ thống. Các kết quả cho thấy hàm lượng kim loại nặng trong đa phần các mẫu khảo sát nhìn chung đều nằm dưới ngưỡng cho phép theo quy chuẩn, trừ một số mẫu gạo có hàm lượng arsenic tương đối cao. Tuy nhiên, kết quả cũng cho thấy hàm lượng các kim loại nặng có xu hướng cao hơn ở những khu vực gần khu khai thác mỏ hơn. 2018-10-09T03:31:06Z 2018-10-09T03:31:06Z 2018 Thesis Đinh, V. C. (2018). Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo. Luận văn Thạc sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62887 vi 65 p. application/pdf H.: Đại học Khoa học Tự nhiên
institution Vietnam National University, Hanoi
building VNU Library & Information Center
country Vietnam
collection VNU Digital Repository
language Vietnamese
topic Hóa học phân tích
Thực phẩm
Ô nhiễm
Kim loại nặng
spellingShingle Hóa học phân tích
Thực phẩm
Ô nhiễm
Kim loại nặng
Đinh, Viết Chiến
Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
description - Xây dựng được quy trình phân tích đồng thời 10 kim loại nặng trong thực phẩm bằng ICP-MS, có khảo sát các điều kiện tối ưu cho phép đo, xử lí mẫu bằng lò vi sóng có so sánh với phương pháp xử lí mẫu bằng bộ vô cơ hóa mẫu VELP - Xác nhận giá trị sử dụng của phương pháp phân tích với các thông số như đường chuẩn, giới hạn phát hiện, giới hạn định lượng, độ lặp lại, độ tái lặp, hiệu suất thu hồi và độ không đảm bảo đo. Các thông số thẩm định phương pháp cho thấy phù hợp với tiêu chuẩn AOAC, đáp ứng được các yêu cầu về định lượng và ngưỡng kiểm soát theo các quy định, quy chuẩn hiện hành. - Thực hiện lấy mẫu khảo sát, nghiên cứu với số lượng mẫu lớn, đa dạng, chi tiết được thời gian, địa điểm lấy mẫu và có phân tích, luận giải được cách tiến hành lấy mẫu - Phân tích, đánh giá, biện luận các kết quả thu được một cách logic, có hệ thống. Các kết quả cho thấy hàm lượng kim loại nặng trong đa phần các mẫu khảo sát nhìn chung đều nằm dưới ngưỡng cho phép theo quy chuẩn, trừ một số mẫu gạo có hàm lượng arsenic tương đối cao. Tuy nhiên, kết quả cũng cho thấy hàm lượng các kim loại nặng có xu hướng cao hơn ở những khu vực gần khu khai thác mỏ hơn.
author2 Lê, Thị Hồng Hảo
author_facet Lê, Thị Hồng Hảo
Đinh, Viết Chiến
format Theses and Dissertations
author Đinh, Viết Chiến
author_sort Đinh, Viết Chiến
title Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
title_short Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
title_full Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
title_fullStr Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
title_full_unstemmed Ứng dụng ICP-MS nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ Núi Pháo
title_sort ứng dụng icp-ms nhằm bước đầu đánh giá mức độ ô nhiễm một số kim loại nặng trong thực phẩm gần khu vực khai thác mỏ núi pháo
publisher H.: Đại học Khoa học Tự nhiên
publishDate 2018
url http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/62887
_version_ 1680964426759405568