Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội
Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra thƣờng nằm trong số những bệnh phổ biến nhất ảnh hƣớng tới sức khỏe cộng đồng, tạo gánh nặng kinh tế và xã hội do đó đây là mối quan tâm mà tất cả các quốc gia cần phải giải quyết [163]. Mức độ nghiêm trọng của ngộ độc thực phẩm phụ thuộc vào nhiề...
Saved in:
| 主要作者: | |
|---|---|
| 其他作者: | |
| 格式: | Theses and Dissertations |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
2020
|
| 主題: | |
| 在線閱讀: | http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89170 |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| 機構: | Vietnam National University, Hanoi |
| 語言: | Vietnamese |
| id |
oai:112.137.131.14:VNU_123-89170 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
oai:112.137.131.14:VNU_123-891702020-08-10T03:29:13Z Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội Nguyễn, Thị Giang Phạm, Xuân Đà Phạm, Thế Hải ĐHQGHN - Trường Đại học Khoa học Tự nhiên Vi sinh vật học ; Đánh giá định lượng; Staphylococcus aureus ; Ngộ độc thực phẩm; Hà Nội 579 Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra thƣờng nằm trong số những bệnh phổ biến nhất ảnh hƣớng tới sức khỏe cộng đồng, tạo gánh nặng kinh tế và xã hội do đó đây là mối quan tâm mà tất cả các quốc gia cần phải giải quyết [163]. Mức độ nghiêm trọng của ngộ độc thực phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố: số lƣợng vi khuẩn ăn phải, điều kiện sinh độc tố, độc lực, lứa tuổi, tình trạng sức khỏe... C Vi sinh vật học 2020-07-16T09:29:15Z 2020-07-16T09:29:15Z 2019 Thesis 01050004567 Nguyễn, T. G. (2019). Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội. Luận án tiến sỹ, Đại học Quốc gia Hà Nội, Việt Nam 9420 10107 http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89170 NG-G vi 141 tr. application/pdf |
| institution |
Vietnam National University, Hanoi |
| building |
VNU Library & Information Center |
| country |
Vietnam |
| collection |
VNU Digital Repository |
| language |
Vietnamese |
| topic |
Vi sinh vật học ; Đánh giá định lượng; Staphylococcus aureus ; Ngộ độc thực phẩm; Hà Nội 579 |
| spellingShingle |
Vi sinh vật học ; Đánh giá định lượng; Staphylococcus aureus ; Ngộ độc thực phẩm; Hà Nội 579 Nguyễn, Thị Giang Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| description |
Ngộ độc thực phẩm và các bệnh do thực phẩm gây ra thƣờng nằm trong số
những bệnh phổ biến nhất ảnh hƣớng tới sức khỏe cộng đồng, tạo gánh nặng kinh tế
và xã hội do đó đây là mối quan tâm mà tất cả các quốc gia cần phải giải quyết
[163]. Mức độ nghiêm trọng của ngộ độc thực phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố: số
lƣợng vi khuẩn ăn phải, điều kiện sinh độc tố, độc lực, lứa tuổi, tình trạng sức
khỏe... C |
| author2 |
Phạm, Xuân Đà |
| author_facet |
Phạm, Xuân Đà Nguyễn, Thị Giang |
| format |
Theses and Dissertations |
| author |
Nguyễn, Thị Giang |
| author_sort |
Nguyễn, Thị Giang |
| title |
Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| title_short |
Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| title_full |
Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| title_fullStr |
Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| title_full_unstemmed |
Nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do Staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở Hà Nội |
| title_sort |
nghiên cứu đánh giá định lượng nguy cơ ngộ độc thực phẩm do staphylococcus aureus tại bếp ăn tập thể của một số trường tiểu học ở hà nội |
| publishDate |
2020 |
| url |
http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/89170 |
| _version_ |
1680965188664164352 |