Nghiên cứu tinh sạch và xác định tiềm năng chống ung thư của Piperine từ Hồ tiêu đen (Piper nigrum L.)

• Main Author: Nguyễn, Thị Thu Hương
• Other Authors: Nguyễn, Thị Hồng Vân
• Format: Theses and Dissertations
• Language: Vietnamese
• Published: 2016
• Subjects: Di truyền học; Hồ tiêu đen; Ung thư; Piperine
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/9135
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Thu dịch chiết tổng số bằng Methanol, định tính, định lượng và tinh sạch thành công Piperine từ Hồ tiêu đen (Piper nigrum L.) bằng các phương pháp sắc ký bản mỏng, sắc ký cột và HPLC với hiệu suất tinh sạch từ 85 – 85% và độ tinh sạch cao (> 90%) từ các mẫu Hồ tiêu đen thu được ở một số khu vực ở Việt Nam. Nghiên cứu, kiểm tra và đánh giá tiềm năng chống ung thư của dịch chiết tổng số Hồ tiêu và Piperine trên một số dòng tế bào ung thư bao gồm dòng tế bào ung thư cổ tử cung Hela và dòng tế bào ung thư vú MCF – 7 bằng phương pháp thử độc tính MTT. Kết quả cho thấy, đối với dòng tế bào MCF – 7, dịch chiết tổng số Hồ Tiêu và Piperine gây chết (IC50 > 50 μg/ml). Tuy nhiên ở các nồng độ thấp có khả năng kích thích tăng sinh tế bào. Đối với dòng tế bào Hela, các mẫu bắt đầu ảnh hưởng đến tế bào ngay từ những nồng độ thấp, đặc biệt, mẫu dịch chiết tổng số có tác động mạnh ở nồng độ 10μg/ml, trong khi Piperine có chỉ số IC50 > 70 μg/ml.