Nghiên cứu tinh sạch và xác định tiềm năng chống ung thư của Piperine từ Hồ tiêu đen (Piper nigrum L.)

• Main Author: Nguyễn, Thị Thu Hương
• Other Authors: Nguyễn, Thị Hồng Vân
• Format: Theses and Dissertations
• Language: Vietnamese
• Published: 2016
• Subjects: Di truyền học; Hồ tiêu đen; Ung thư; Piperine
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/9135
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Thu dịch chiết tổng số bằng Methanol, định tính, định lượng và tinh sạch thành công Piperine từ Hồ tiêu đen (Piper nigrum L.) bằng các phương pháp sắc ký bản mỏng, sắc ký cột và HPLC với hiệu suất tinh sạch từ 85 – 85% và độ tinh sạch cao (> 90%) từ các mẫu Hồ tiêu đen thu được ở m...