Phân lập vi khuẩn có hoạt tính keratinaza và một số đặc tính của enzim

• Main Author: Lê, Thị Thu Huyền
• Format: Theses and Dissertations
• Language: other
• Published: Đại học Quốc gia Hà Nội 2016
• Subjects: Vi sinh vật học; Vi khuẩn; Enzim; Hoạt tính Keratinaza
• Online Access: http://repository.vnu.edu.vn/handle/VNU_123/9555
• Institution: Vietnam National University, Hanoi

Tổng quan về cấu trúc và tính chất của keratin, tình hình khai thác và sử dụng keratin hiện nay. Tiến hành nghiên cứu phân lập vi khuẩn có hoạt tính keratinaza và một số đặc tính của enzim. Trình bày các kết quả nghiên cứu đạt đƣợc: Từ các mẫu đất nghiên cứu đã phân lập đƣợc 6 chủng có hoạt t...