On the intermittent drying of an agricultural product

• المؤلفون الرئيسيون: Chou, S.K., Chua, K.J., Mujumdar, A.S., Hawlader, M.N.A., Ho, J.C.
• مؤلفون آخرون: MECHANICAL & PRODUCTION ENGINEERING
• التنسيق: مقال
• منشور في: 2014
• الموضوعات: Drying front; Heat pump drying; Potato samples; Sorption isotherm
• الوصول للمادة أونلاين: http://scholarbank.nus.edu.sg/handle/10635/58566

Food and Bioproducts Processing: Transactions of the Institution of of Chemical Engineers, Part C