Improvement of Airflow Distribution in a Glutinous Rice Cracker Drying Cabinet
© 2017 The Authors. Published by Elsevier Ltd. Fried glutinous rice cracker or Khaotan is one of the important traditional snacks for local Thai economy. When there is no sunlight, a dryer is usually employed in moisture removal process of Khaotan products. A traditional dryer is essentially a dryin...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , , , |
|---|---|
| التنسيق: | وقائع المؤتمر |
| منشور في: |
2018
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.scopus.com/inward/record.uri?partnerID=HzOxMe3b&scp=85035203732&origin=inward http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/43750 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Chiang Mai University |