คุณภาพซาก องค์ประกอบเคมี และค่าเสถียรภาพออกซิเดชั่นของเนื้อไก่ลูกผสมพื้นเมืองของไทยกับไก่ไข่ ไก่พื้นเมืองไทย ไก่ไข่ และไก่กระทง
วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการ...
محفوظ في:
المؤلفون الرئيسيون: | ชลธี แก้วคต, เจษฎา เรืองสุริยะ, สัญชัย จตุรสิทธา |
---|---|
التنسيق: | บทความวารสาร |
اللغة: | Tha |
منشور في: |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ
2019
|
الوصول للمادة أونلاين: | http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00139_C01095.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64552 |
الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
การศึกษาเปรียบเทียบสมรรถภาพการเติบโตและลักษณะซากของไก่คอล่อนพัทลุงกับไก่พื้นเมือง
بواسطة: สุชาติ สุขสถิตย์, وآخرون
منشور في: (2551) -
รายการ Animals Speak ตอน ไก่ไทย...ไก่นักกีฬา
بواسطة: สถานีโทรทัศน์ Mahidol Channel
منشور في: (2020) -
คุณภาพซากและเนื้อไก่พื้นเมืองที่เลี้ยงด้วยข้าวเปลือกงอก
بواسطة: ถนอม ทาทอง, وآخرون
منشور في: (2019) -
คุณภาพซาก องค์ประกอบทางเคมี ลักษณะทางกายภาพ ลักษณะเนื้อสัมผัสของเนื้อไก่คอล่อนและเนื้อไก่พื้นเมือง
بواسطة: สุธา วัฒนสิทธิ์, وآخرون
منشور في: (2547) -
การคัดเลือกและศึกษาคุณสมบัติเบื้องต้นโปรไบโอติกแบคทีเรียแลกติกจากทางเดินอาหารไก่กระทงและไก่พื้นเมือง
بواسطة: ศุภศิลป์ มณีรัตน์
منشور في: (2011)