สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการงอกของข้าวเหนียวพันธุ์ กข6 และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์ข้าวอบพอง
วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการ...
Saved in:
Main Authors: | ณัฐฌา เหล่ากุลดิลก, สุวนันท์ คำปัน, ธัญเรศ พรมอินทร์, นภาพันธ์ โชคอำนวยพร, นันทินา ดารงวัฒนกูล |
---|---|
Format: | บทความวารสาร |
Language: | Tha |
Published: |
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. ภาควิชาวิศวกรรมอุตสาหการ
2019
|
Online Access: | http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00139_C01097.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64560 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Chiang Mai University |
Language: | Tha |
Similar Items
-
จากข้าวกล้องงอก ถึงน้ำข้าวกล้องงอก
by: โครงการสื่อความรู้ ความรัก และความหวงแหน
Published: (2015) -
การผลิตข้าวพองเพื่อสุขภาพ
by: ไพบูลย์ ธรรมรัตน์วาสิก, et al.
Published: (2545) -
การผลิตข้าวพองเสริมใยอาหารจากรำข้าว
by: ณัฐนันทน์ ชุมแก้ว
Published: (2543) -
ผลของการเก็บข้าวในถังแบบมีการเป่าอากาศต่อสมบัติทางเคมีกายภาพและคุณภาพของข้าวเหนียวพันธุ์ กข 6
by: ปัทมา เล้าประเสริฐ
Published: (2012) -
ข้าวกล้องงอกจากข้าวพื้นเมืองภาคใต้ของไทย : สภาวะในการงอกและสมบัติการต้านออกซิเดชัน
by: ฤทัยรัตน์ สวัสดิวงศ์
Published: (2011)