การศึกษาปริมาณแอนโธไซยานินในน้ำต้มข้าวโพดสีม่วงและการประยุกต์ใช้ในการผลิตผงสี

วารสารวิศวกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (Engineering Journal Chiang Mai University) เป็นวารสารที่ตีพิมพ์บทความวิชาการในลักษณะบทความวิจัย และบทความปริทัศน์ที่มีคุณภาพสูง ทางด้านวิศวกรรมศาสตร์ วิทยาศาสตร์ และเทคโนโลยี รวมถึงสาขาอื่นที่เกี่ยวข้อง โดยมีเนื้อหาที่เป็นองค์ความรู้พื้นฐานจนกระทั่งการนำไปใ...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون: รัตนา ม่วงรัตน์, จินตนา ใจมูล, ทัศนีย์ ศรีวิชัย, ตะวัน ณ ลำพูน
التنسيق: บทความวารสาร
اللغة:Tha
منشور في: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ วารสารวิศวกรรมศาสตร์ 2019
الوصول للمادة أونلاين:http://researchs.eng.cmu.ac.th/UserFiles/File/Journal/21_3/1Rattana.pdf
http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/64779
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
المؤسسة: Chiang Mai University
اللغة: Tha