ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง
วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการ...
Saved in:
| Main Authors: | , , , , , |
|---|---|
| Language: | Tha |
| Published: |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00113_C00821.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66893 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
| Institution: | Chiang Mai University |
| Language: | Tha |
| id |
th-cmuir.6653943832-66893 |
|---|---|
| record_format |
dspace |
| spelling |
th-cmuir.6653943832-668932019-12-03T06:32:23Z ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง Effect of Finishing Diets on Growth Performance and Carcass Characteristics of Culled Dairy Cows ธนาพร บุญมี สัญชัย จตุรสิทธา เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ จิรวัฒน์ พัสระ มิชาเอล ครอยเซอร์ มิชาเอล วิคเค โคนมเพศเมียคัดทิ้ง อาหารโคขุน สมรรถภาพการผลิต ลักษณะของซาก กากมันสัมปะหลัง รำหยาบ วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวารสารไทย (TCI) กลุ่มที่ 1 การทดลองขุนอาหารเป็นเวลา 80 วัน แก่โคนมเพศเมียคัดทิ้งเพื่อศึกษาสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซาก ได้แบ่งแม่โคเป็น 4 กลุ่ม (กลุ่มละ 8 ตัว แยกขังคอกละ 1 ตัว) ได้แก่ กลุ่มที่ฆ่าทันทีหลังจากปลดระวาง (T0) กลุ่มที่ได้รับข้าวโพดหมักเต็มที่ (T1) กลุ่มที่ได้รับกากมันสำปะหลัง 6 กิโลกรัมร่วมกับข้าวโพดหมักเต็มที่ (T2) และ กลุ่มที่ได้รับรำหยาบ 6 กิโลกรัมร่วมกับข้าวโพดหมักเต็มที่ (T3) พบว่าปริมาณการกินได้เฉลี่ยต่อวันและอัตราการแลกน้ำหนักของแม่โค นมทดลองมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P = 0.001 และ P = 0.087) โดยกลุ่มที่ให้ข้าวโพดหมักเพียงอย่างเดียวมีปริมาณการกินได้น้อยที่สุด (10.64 เทียบกับ 11.21 และ 12.11 kg DM/d) ตามลำดับ และมีอัตราการแลกน้ำหนักด้อยที่สุด (27.79 เทียบกับ 21.65 และ 25.67) ตามลำดับ และยังมีแนวโน้มของอัตราการเจริญเติบโตต่ำที่สุดด้วย (0.38 เทียบกับ 0.51 และ 0.47 กก./ตัว/วัน) ตามลำดับ แต่ไม่พบความแตกต่างทางสถิติ เช่นเดียวกับในด้านของคุณภาพซากคือ ค่าเปอร์เซ็นต์ซาก ความยาวซาก ปริมาณเนื้อแดง ปริมาณไขมันในซาก ปริมาณกระดูก พื้นที่หน้าตัดเนื้อสัน และ เปอร์เซ็นต์ไขมันหุ้มไต แต่กล้ามเนื้อของโคกลุ่มที่ได้รับกากมันสัมปะหลังมีปริมาณไขมันแทรกมากกว่ากล้ามเนื้อจากโคกลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (P = 0.006) 2019-12-03T06:32:23Z 2019-12-03T06:32:23Z 2554 วารสารเกษตร 27, 2 (มิ.ย. 2554),113-120 0857-0847 http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00113_C00821.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66893 Tha คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| institution |
Chiang Mai University |
| building |
Chiang Mai University Library |
| country |
Thailand |
| collection |
CMU Intellectual Repository |
| language |
Tha |
| topic |
โคนมเพศเมียคัดทิ้ง อาหารโคขุน สมรรถภาพการผลิต ลักษณะของซาก กากมันสัมปะหลัง รำหยาบ |
| spellingShingle |
โคนมเพศเมียคัดทิ้ง อาหารโคขุน สมรรถภาพการผลิต ลักษณะของซาก กากมันสัมปะหลัง รำหยาบ ธนาพร บุญมี สัญชัย จตุรสิทธา เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ จิรวัฒน์ พัสระ มิชาเอล ครอยเซอร์ มิชาเอล วิคเค ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| description |
วารสารเกษตร เป็นวารสารวิชาการของคณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ โดยวารสารจะออกราย 4 เดือน (มกราคม พฤษภาคม และกันยายน) ซึ่งจะพิมพ์เผยแพร่ผลงานวิชาการสาขา เกษตรศาสตร์ อุตสาหกรรมเกษตร สัตวแพทย์ และชีววิทยา ทั้งจากภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย และปัจจุบันวารสารเกษตรอยู่ในฐานข้อมูลระดับชาติ ศูนย์ดัชนีการอ้างอิงวารสารไทย (TCI) กลุ่มที่ 1 |
| author |
ธนาพร บุญมี สัญชัย จตุรสิทธา เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ จิรวัฒน์ พัสระ มิชาเอล ครอยเซอร์ มิชาเอล วิคเค |
| author_facet |
ธนาพร บุญมี สัญชัย จตุรสิทธา เสาวลักษณ์ แย้มหมื่นอาจ จิรวัฒน์ พัสระ มิชาเอล ครอยเซอร์ มิชาเอล วิคเค |
| author_sort |
ธนาพร บุญมี |
| title |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| title_short |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| title_full |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| title_fullStr |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| title_full_unstemmed |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| title_sort |
ผลของอาหารที่ใช้ขุนต่อสมรรถภาพการผลิตและคุณภาพซากของแม่โคนมคัดทิ้ง |
| publisher |
คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ |
| publishDate |
2019 |
| url |
http://journal.agri.cmu.ac.th/pdf/J00113_C00821.pdf http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/66893 |
| _version_ |
1681426533379473408 |