การผลิตไคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์โดยวิธีทางเอนไซม์และสมบัติต้านจุลินทรีย์ และต้านออกซิเดชัน
Different degree of deacetylation (DD) of chitosans were deacetylated by using strong alkaline and different DD of chitosan films were prepared and investigated for their properties. Moreover, chitooligosaccharides were produced from 2 different DD of chitosans (80 and 90%). The chitosans were hydro...
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | Theses and Dissertations |
| منشور في: |
เชียงใหม่ : บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
2020
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | http://cmuir.cmu.ac.th/jspui/handle/6653943832/69363 |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
| المؤسسة: | Chiang Mai University |