การสกัดโปรตีนที่ละลายน้ำได้จากข้าวเจ้า
วิทยานิพนธ์ (วท.ม.)--จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2545
Saved in:
Main Author: | กันยารัตน์ เรียวกลาง |
---|---|
Other Authors: | สุเมธ ตันตระเธียร |
Format: | Theses and Dissertations |
Language: | Thai |
Published: |
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
2009
|
Subjects: | |
Online Access: | http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/11117 |
Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Institution: | Chulalongkorn University |
Language: | Thai |
Similar Items
-
การปฏิบัติการตามแนวทางการใช้สารละลายแอลบูมินในผู้ป่วยใน ณ โรงพยาบาลราชวิถี
by: สุชีรา ลีโทชวลิต, 2518-
Published: (2006) -
การสกัดสมบัติเชิงหน้าที่ของโปรตีนจากข้าวฟ่าง
by: เกษมศรี พงษ์เสรี
Published: (2009) -
การประเมินคุณภาพของรำข้าวเจ้าในการนำไปใช้พัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
by: ดวงใจ มาลัย, et al.
Published: (2015) -
ผลของการเติมน้ำมันรำข้าวก่ำต่อคุณสมบัติของไอศกรีมดัดแปลงข้าวก่ำ
by: จิราภรณ์ เตชะยศ
Published: (2018) -
การพัฒนาของเมล็ดและการสะสมโปรตีนของเมล็ดข้าวบาร์เลย์ 2 พันธุ์ / ละอองดาว แสงหล้า
by: ละอองดาว แสงหล้า
Published: (2014)